アジアン雑貨カフェ 　　　　　　cafe Hmong カフェモン

https://www.instagram.com/p/CpH_AzESnif/?igshid=YmMyMTA2M2Y=


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今週のランチは
チキンライス3種です

タイ米ごはんを
鶏でとったお出汁で炊いてあります

そのお出汁を使った
優しいミニチキンスープもつきます

AとBは
生姜の効いたソースで
タイ味噌を使って作ったものを添えてあります
お肉にかけてどうぞ
（スイートチリソースの方がお好み方はお伝えください）

Cは
フライドチキンに
酸味の効いたマリネソースがかかっています

全て辛くなくご用意いたします

辛いのがお好みの方はお伝えください
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テイクアウトもできます

お待ちしております

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#タイ料理
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長いお休み
誠にありがとうございました！

20日から通常営業いたします
よろしくお願いいたします




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今週のランチは
麺料理

前日のチェンマイで食べた
麺料理を早速再現したくて

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Aランチは
以前ランチにも登場した事のある
ギョウ

ワンタン麺です

あっさりチキンスープに
エビ入りワンタンが乗っかってます

麺の種類
汁あり汁なし
お選びいただけます
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Bランチは
ランチ初登場

ヌアトゥンナムデーン

牛すじなとを柔らかく煮て
花椒のような
中華系のスパイスの効いた
チリオイルが入った牛肉のスープ

先日のチェンマイにて
ムスリム金曜朝市の
雲南地方のお料理でしょうか？

とてもおいしく
日本人好みの味でした

名前も合っているか
わかりませんが

自分の覚えている限りの
味の再現をしてみます

麺の種類お選びいただけます
辛さは1辛でご用意
もっと辛いのをご希望の方はお知らせください
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Cランチは
ご存知
チェンマイカオソーイ

チェンマイ名物のカレーラーメンです

スパイスやハーブを
石臼で叩いて
ココナッツミルクと鶏でとったスープと合わせカレースープを作ります

トッピングに
揚げた中華麺
薬味を混ぜてどうぞ

こちらは麺は中華麺です
辛さは1辛でご用意
辛いのをご希望の方はお知らせください

お好みで＋300円で
カオピン(タイもち米の焼きおにぎり)を
残ったスープに入れて
追い飯ならぬ
追いカオピンも
カフェモンオリジナルで
おすすめです

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ランチは
テイクアウトもできます

お待ちしております
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お知らせ

日本も
タイも
同じく
値上がりが止まらず
です

明日より
ランチデザートや

ドリンクの一部
単品デザート
単品料理
など

少し値上げを
させていただきました

よろしくお願いいたします

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2月2日から
タイへの買い付けのため
お休みをいただきます

よろしくお願いいたします

タイに行くのは
3日からで
14日には帰国ですが
少し余裕を持って
お休みをいただこうと思います

お店再開は20日を
予定しております
よろしくお願いいたします

こちらのブログは
写真を載せれなくなってしまったので

インスタにて
タイの様子も
投稿やストーリーで
載せていきますね

↓

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