アジアン雑貨カフェ 　　　　　　cafe Hmong カフェモン

女子会デザート☆

HBDver.୧⍢⃝୨



本日は…

苺とホワイトチョコのパウンドケーキ
カタラーナ
マチェドニア

でした୧⍢⃝୨

実家に遊びに来たsisからカワイイ写真が送られてきました♡◡̈⃝⋆*


暖かかったのでワンコ達と海へ散歩に行ったそうです☆いいな〜

風は強かったのでこんな顔(⍢)





夜はsisも大好きなタイ料理をみんなで食べました୧⍢⃝୨

4月の定休日のお知らせです☆




4月は通常通りです୧⍢⃝୨

昼間はポカポカ暖かいですね❁

春物どんどん出さなければ୧⍢⃝୨

今年もモチーフ付きカーディガン入りました☆



春色のモチーフで☆☆☆





とりあえず3枚出来ました☆

少しずつ増やしていきます୧⍢⃝୨

2480円

今週のBランチはガイトードとカオニャオ＋スープ付きです୧⍢⃝୨





ガイトードとはタイ風鶏の唐揚げ、
カオニャオとはタイのもち米です☆

カフェモンのガイトードは米粉でカリッと揚げてあります୧⍢⃝୨

つけタレのナムチムは、
タマリンドで作ったナムチムマッカームを添えてあります☆
スィートチリソースの方がお好みの方はお知らせ下さい。




今週もソムタムあります୧⍢⃝୨

＋100円でランチサラダをソムタムに変更できます☆
今週Bランチはサラダは付かないので＋200円でソムタムを付ける事が出来ます☆



ガイトード、ビールにもピッタリですよ(⍢)
Beer LEOと一緒に是非どうぞ〜୧⍢⃝୨

27日からの週替わりランチメニューです☆

Aランチ…ベーコンと絹さやのクリームパスタ
＋彩りサラダ

Bランチ…ガイトードとカオニャオ
＋スープ

フォカッチャサンドランチ…アンチョビタルタルソースとブロッコリー
＋サラダ、スープ

Bランチのガイトードとはタイ風鶏の唐揚げです☆


そして今週もソムタムあります☆

ランチサラダを＋100円でソムタムに変更できます。
今週Bランチはサラダは付かないので＋200円でソムタムを付ける事が出来ます。

お待ちしております☆





今日は朝から寒かった❄︎❄︎❄︎



寒〜い朝に
お客様からお土産でいただいたコーンスープが冷えた体に染みました♡◡̈⃝⋆*美味しかった〜



寒い今日はカワイイ姪っ子達のお雛様用のお餅つき୧⍢⃝୨










年末と変わらぬ寒さの中、
楽しいお餅つきとなりました♡◡̈⃝⋆*

その後、来週用のマラソンの練習もして
気合いが入りました୧⍢⃝୨୧⍢⃝୨

桃の花を飾っただけで春を感じますね♡◡̈⃝⋆*

でも今日は寒〜い❄︎






フレンチトーストをHBD ver.でリクエストいただきました♡◡̈⃝⋆*

お友達がとっても喜んでいて、
私も嬉しかったです❁❁❁

最近ずっと作れていなかったハンドメイド雑貨、
ちょっとですが増えました♡◡̈⃝⋆*

初夏に向けてカラフルに☆☆☆



新しいデザインのピアス☆
980円











夏に向けてガラスパーツのネックレス☆
1280円










本日の女子会デザートです❁




本日は
ベイクドチーズケーキ
チャイ風味のプリン
苺とホワイトチョコのアイス

でした☆


実家の畑で咲いている桃の花を飾って春な色合い❁❁❁

タイビールのビアリオ☆☆☆

先日のフーデックスで知ったのですが、
日本でも販売開始になったそうです୧⍢⃝୨୧⍢⃝୨




なので、早速仕入れました☆☆☆

苦味も少なく後味スッキリ♡◡̈⃝⋆*
喉越しも良いので暑い日にキンキンに冷やして一気に飲みたい♡◡̈⃝⋆*

一気にですよ(⍢)


自分もチェンマイではシンハーよりリオを飲んでるかも☆☆

一度お試しあれ☆☆☆




試飲
試飲
(⍢)



やはりタイ料理にピッタリでした(⍢)

いつも仕入れた布達を手洗いしていましたが、

とってもとっても大変だったので
仕入れ専用の洗濯機を買ってみました⍢⃝

ああ楽だ〜

10年位かかって今頃気づきました⍢⃝

もっと早くに買っておけば良かったな⍢⃝






一枚一枚干していると

こんなカワイイ子達を仕入れたんだ

とウキウキしながらお洗濯。





チェンマイで
山の様に積まれた布の中から
綺麗なもの、
汚れやほつれのないもの、
自分の好みのもの
を
粉塵にまみれながら
タイの日差しに照らされながら
これは体力と気力との勝負。


しかし今回は
少し長くお休みをいただき、
気候も体調も良かったので
いつもに増して良いものを仕入れられたような気がします❁



カワイくて
愛おしいくて
なかなかハサミを入れれない〜 ⍥⃝