アジアン雑貨カフェ 　　　　　　cafe Hmong カフェモン

今週のランチメニューは

カラフルカオニャオとタイのおかずです






カオニャオとはタイの蒸したもち米の事で
青は青い花のハーブ　アンチャン
黄はターメリック
黒は黒米
で目でも楽しめるよう
カラフルに色つけしました
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Aはラープムー
豚の粗ミンチのハーブサラダのようなものです
今回酸味は畑でとれたスダチを使っています
辛さを0〜5まで選べます

Bはガイヤーン
タイハーブなどに漬け込んだ
タイ風焼きとりです
お好みでタマリンドで作ったソースもかけてみてください
ソースを辛くしたい方はお伝え下さい

Cはプラートード
マグロやイカをフリットにしたものです
レモングラスを使って作った
甘酸っぱいソースをかけてどうぞ
ソースを辛くしたい方はお伝え下さい
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副菜に茄子をハーブと一緒に甘からく炒めたものを添えました

ランチメニュー
テイクアウトもできます

DMやお電話からお気軽にどうぞ
（手が離せない時は対応できない場合もございます　ご了承ください）

今週のランチメニューです






お待ちしております⭐︎

オードブルをご注文いただきました



タイ料理でのリクエストでした⭐︎





お客様のiPhoneケースがかわいーい！



モン族ヘアピンを使ってリメイクしたそうです⭐︎

9月の定休日のお知らせです




9月は通常通りです

先日タイ人のお客様からいただいた
バナナリーフ



とっても見栄えが良くなる！！

タイっぽさ！！

季節のフルーツソーダに

すだち蜂蜜ソーダが仲間入り



旬の味をぜひー





お客様のカフェモンコーデです




コットンワンピースでお越しくださいました⭐︎

ありがとうございました

よくご来店いただいているタイ人のお客様から
バナナの葉をたくさんいただきました⭐︎



嬉しい
嬉しい
嬉しい


いろいろ使わせて頂きます

今週のランチです

今週はごはんもの3種にしてみました











カオマンガイ気付いたらランチ登場7か月ぶりくらいでした

カオクルッカピもお久しぶりのランチ登場です

ランチ初登場のゲーンハンレーは
チェンマイ料理！
チェンマイカレーです

カレーといっても
生姜とカレーパウダーに似たスパイスが効いた
豚の角煮のような感じです
かさ増しでじゃがいもも入れました

お待ちしております

24〜29日の週替わりタイ料理ランチです


今週はごはんもの3種





Aのカオマンガイは蒸し鶏ごはん
Bのカオクルッカピはエビ味噌混ぜごはん
Cのゲーンハンレーはチェンマイ名物のカレー、例えるならタイ風豚の角煮です

お待ちしております

暑くて
暑くて

冷たいドリンクがよく出ました





あと少しで製氷機の氷がなくなっちゃいそうでした⭐︎