2020年06月20日
2020年06月19日
デザート
ヨーグルトムースの上に
いただきものの夏みかんを
柔らかめのゼリーにして乗っけました
さっぱり爽やか
本日のデザート
ランチデザート
でどうぞ
Posted by カフェモン at
21:55
2020年06月18日
2020年06月17日
モヒート
ミントの成長が止まりません
ミントは意外と強くて
勝手に越冬して
勝手にワサワサと
庭のあちこちから出てきてくれます
この時期は柔らかくて香りも良い
実家の畑からも届いて
ミントがいっぱい
モヒートも是非どうぞ
カフェモンのモヒートは
フレッシュハーブを
モヒート専用に使っているクロック（石臼）でガンガン叩いて香りを出しています
甘いモヒートがお好みでしたら
最近はタイ産のブラウンシュガーで
甘さをつけています
カフェモンでは
ミントだけでなく
その時にとれるフレッシュハーブで
モヒート作っています
レモングラスや
パクチー
タイスイートバジルでもできます
モヒート
カクテル…¥550
モクテル…¥500
今日はビールのお勉強
Posted by カフェモン at
21:54
2020年06月16日
2020年06月15日
ランチ
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今週の週替わりランチメニューです
今週はごはんもの3種です
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Aランチはランチ初登場
カオカムー
豚足を八角やシナモンと一緒に
甘塩っぱく柔らかく煮込んでごはんに添えたもの
味は日本の角煮に似ています
カフェモンでは豚足に豚バラを加えて作りました
熊本高菜で作ったパッドン（高菜漬け）とごはんと混ぜ混ぜしてどうぞ
ピリ辛酢もお好みで
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Bランチはカオモックガイ
スパイスが効いたチキンのカレー風味の炊き込みごはんのようなものです
タイ南部の名物料理です
お好みでミント、パクチー、青唐辛子で作った酸味の効いたおソースをお肉にかけてどうぞ
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Cランチは魚介のピリ辛炒めをごはんに添えたものです
魚介と夏野菜、タイスイートバジルのホーラパーをピリ辛に炒めてあります
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営業時間
11:30〜18:00（オーダーストップ17:30）
店内ご利用の場合は
ランチメニューは11:30〜15:00のご注文
テイクアウトの場合はオーダーストップの17:30までご注文いただけます
店内飲食をご利用の際はご予約いただけると助かります
お席が少ないのと
先にテイクアウトのご予約が入っていた場合は
そのご予約の時間を優先させていただきたいです
カフェモンではテイクアウトも出来たてをお召し上がりいただきたいので
ご予約の直前に仕上げるようにしているからです
どうぞよろしくお願いいたします
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テイクアウトは単品メニューもご注文いただけます
メニューはホームのリンク先からどうぞ
0548-52-0820
インスタやFacebookのDMからもお気軽にどうぞ
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ソムタムカオポー
トウモロコシのソムタムです
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青パパイヤが最近仕入れが出来なくなってしまって
当分は青パパイヤのソムタムは出来なさそうです
ソムタムファンの方すみません
でも日本の夏は
トウモロコシがとれる！
自分はタイではソムタムカオポーの方がよく食べます
甘いトウモロコシがソムタム液とよく合う！
カイケムと言う
塩漬けにしたゆで卵も入っています
単品で580円
ソムタムカオポーは
＋200円でランチサラダと交換できます
テイクアウトもできますよ
Posted by カフェモン at
20:30
2020年06月14日
週替わりランチ
今週も同じ営業スタイルでお願いします
営業時間は11:30〜18:00（オーダーストップ17:30）
週替わりランチも
タイ料理を3種類
店内ご利用の場合は
ランチメニューは11:30〜15:00のご注文
テイクアウトの場合はオーダーストップの17:30までご注文いただけます
店内飲食をご利用の際はご予約いただけると助かります
お席が少ないのと
先にテイクアウトのご予約が入っていた場合は
そのご予約の時間を優先させていただきたいです
カフェモンではテイクアウトも出来たてをお召し上がりいただきたいので
ご予約の直前に仕上げるようにしているからです
どうぞよろしくお願いいたします
今週の週替わりランチメニューです
今週はごはんもの3種です
Aランチはランチ初登場
カオカムー
豚足を柔らかく煮込んでごはんに添えたもの
味は日本の角煮に似ています
カフェモンでは豚足と豚バラを使います
Bランチはカオモックガイ
チキンとスパイスの炊き込みごはんのようなもの
タイ南部の名物料理です
Cランチは魚介のピリ辛炒めをごはんに添えたものです
テイクアウトは単品メニューもご注文いただけます
メニューはホームのリンク先からどうぞ
0548-52-0820
インスタやFacebookのDMからもお気軽にどうぞ
