アジアン雑貨カフェ 　　　　　　cafe Hmong カフェモン

明日は相良港にて行われる
「さがら湊食堂」に出店します。

9:00〜13:00までと早めなイベントなので、
朝から是非お越しください。



地元魚を使ったカフェモンのお料理はこちら。




トムヤムヌードル…トムヤムスープをhusbandが釣ってきてくれた鱸を使ってスープを作ります。
タイハーブもたっぷり。温まります。
カフェモンのトムヤムスープはこの時期はトッピングはパクチーではなく、
タイスイートバジルのホーラパーをトッピングに使っています。
チェンマイでお気に入りのお店の味を再現する為です。




メバルの丸揚げ、イエローカレーソース…こちらもhusbandが釣ってきてくれたメバルを丸揚げにして、スパイスの効いたイエローカレーソースをかけた物です。




イカとガパオのカオパット…イカとタイホーリーバジルのガパオを使ったタイチャーハンです。




カツオのすり身包み揚げ…カツオのすり身に細かく切ったタイハーブや野菜を混ぜ、春巻きの皮で包んで揚げた物です。
お好みでスイートチリソースをかけてどうぞ。おつまみにピッタリ。




すだちモヒート…すだちとタイハーブで作るモヒートです。
ノンアルコールもできます。




カフェイエーン、チャーイエーン…タイの練乳入りコーヒーと紅茶。
ホットもアイスもできます。






実家の畑からたくさんタイハーブをもらってきました。
明日は寒い予報なので、タイハーブで温まってください。

お待ちしております。