2017年11月20日
ムーヤーンとカオニャオ
今週のBランチは
ムーヤーンとカオニャオ
スープ付きです☆
ムーヤーンは焼き豚、
カオニャオはもち米です❁
ムーヤーンは
お好みでタマリンドで作った
酸味の効いたナムチムをつけてみてください☆
今週もソムタムあります୧⍢⃝୨
ランチサラダを＋100円でソムタムに変更できます。
今週のBランチにはランチサラダは付いていないので、
Bランチにソムタムをご希望の方は＋200円でご注文いただけます。
今日はえびす講でした୧⍢⃝୨
Posted by カフェモン at
22:06
2017年11月19日
週替わりランチメニュー
20日からの週替わりランチメニューです☆
A…牛すじのトマト煮込みパスタ
＋彩りサラダ
B…ムーヤーンとカオニャオ
＋スープ
サンド…エビと春菊
＋サラダ、スープ
Bランチのムーヤーンとはタイ風の焼き豚、
カオニャオとはタイのもち米の事です☆
お待ちしております☆
2017年11月18日
女子会デザート
本日お出しした女子会のデザートです☆
本日は
＊米粉シフォンケーキのフレンチトースト
＊タイの紅茶のプリン
＊マチェドニア
でした୧⍢⃝୨
Posted by カフェモン at
22:14
│カフェモンde女子会
2017年11月17日
2017年11月16日
嬉しいなあ
お客様から7周年のお祝いのお花をいただきました❁❁
と〜ってもキレイ☆☆
お店の中が一気に明るくなりました♡◡̈⃝⋆*
嬉しい嬉しい❁❁❁❁❁
ありがとうございました♡◡̈⃝⋆*
そんなお花を眺めながら一杯୧⍢⃝୨
全て実家の畑の食材で☆
焼きぎんなん
落花生の塩茹で
大学芋
すだちハイボール
ああ幸せ❁
Posted by カフェモン at
21:46
2017年11月15日
おまかせコース
おまかせコース☆
お料理はタイ料理で
デザート、コーヒー付きでのリクエストです❁
＊ヤムウンセン
＊トムカーガイ
＊ムーヤーン
＊パッキーマオ
デザートは
＊スィートポテト
＊スパイシーココアのセミフレッド
＊マチェドニア
でした❁
女子会コースや
おまかせコースは
ランチタイムでもご予約にてお受けしております☆
忘年会などに是非୧⍢⃝୨
2017年11月14日
2017年11月13日
カオモックガイ
今週のBランチはカオモックガイです☆
チキンとスパイスの炊き込みご飯の様なもので、
タイ南部地方のイスラム料理です☆
簡単に説明すると
チキンのカレー炊き込みご飯みたいなイメージでしょうか ◡̈⃝⋆*
クローブやカルダモン、クミン、コリアンダーシード、シナモンなど、他にもいろいろ…
たくさんのスパイスを石臼で叩いて使っています☆
つけダレのナムチムは
パクチーやミントで作った甘酢タレです。
青唐辛子は少し控えめに入れて作りました。
お好みでかけてみて下さい✮
そして今週もソムタムあります☆
＋100円でランチサラダをソムタムに変更できます୧⍢⃝୨
お待ちしております☆
Posted by カフェモン at
21:57
2017年11月12日
週替わりランチメニュー
13日からの週替わりランチメニューです☆
Aランチ…ベーコンと春菊の和風ペペロンチーノ＋彩りサラダ
Bランチ…カオモックガイ＋彩りサラダ
フォカッチャサンドランチ…ツナとクレソン＋サラダ、スープ
Bランチのカオモックガイとは
チキンとスパイスの炊き込みご飯の様なもので、
タイ南部地方のイスラム料理です☆
簡単に説明すると
チキンのカレー炊き込みご飯みたいなイメージでしょうか ◡̈⃝⋆*
クローブやカルダモン、クミン、コリアンダーシード、シナモンなど、他にもいろいろ…
たくさんのスパイスを石臼で叩いて使っています☆
つけダレのナムチムは
パクチーやミントで作った甘酢タレです。
青唐辛子は少し控えめに入れて作りました。
お好みでかけてみて下さい✮
今週もソムタムあります☆
＋100円でランチサラダをソムタムに変更できます୧⍢⃝୨
お待ちしております☆
今日は野菜を東方面に仕入れに行きながら、
紅葉もみてきました❁
実家のワンコも一緒に〜୧⍢⃝୨
とってもキレイでした❁
