アジアン雑貨カフェ 　　　　　　cafe Hmong カフェモン

https://www.instagram.com/p/CvCkc61yDxp/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

*
*
24〜28日のランチメニューです

なお29日の土曜日は
鹿島Pagurusさんの2周年のイベントに
出店のためお店はお休みです

30日の日曜日も
鹿島Pagurusさんの
SUNDAY MARKETに出店します

*
*
*
暑い暑い毎日
今週は更に暑い予定
という噂ですので
カフェモンの創作タイヌードルの
あっさりヌードル3種類にしてみました


*
*
Aはナムサイ

あっさりチキンスープのいつものナムサイとは違い
カフェモンのまかないver.

スープは同じチキンスープですが
白胡椒とレモンの酸味が効いたスープです

麺はタピオカ粉入りのもちもちした食感の米粉麺

トッピングにメンラックという
タイのレモンバジルがのっています

畑でメンラックがたくさん採れる時期に
このヌードルがランチに登場します♪
*
*
Bランチは
冷製トムヤムクン

ココナッツミルクは使わない
タイハーブの効いたチキンのあっさりスープです

冷たい酸っぱ辛いスープで
冷麺のような感じです

コチラの麺も
タピオカ粉入りの米粉麺を使用します
*
*
Cはセンレックヘーンムー

豚肉入りの汁なし混ぜそばです

アンチャンという
青い花に浸した青い色の中太米粉麺を使用します

畑でアンチャンが止まらなくなってきたら
このメニューで贅沢使いをします

*
*

テイクアウトもできます

お待ちしております